10月30日(月)todays on tap

日本初入荷!イギリスよりペールエール樽

イングランド北東部ダラム州ハートルプールに1865年創業のキャメロンズ醸造所に、イギリスのロックバンド”モーターヘッド”が醸造を依頼して造られたオフィシャルビール「Mötorhead Röad Crew…alc5.0% モーターヘッド・ロードクルー」樽が入荷!「ネーミングは、アルバム『Ace of Spades』に収録された「(We Are) The Road Crew」から命名されたそうです。黄金色/レモンやハーブの様な香りが華やかに、軽快な口当たりにはグレープフルーツを思わす風味で微かな甘み。後口にはドライな苦味が味わいを引き締めます。この後も日本初入荷のイギリス樽生 ご紹介予定です。お楽しみに!

ドイツより、元祖燻製ビール樽!!

美しい街並みの旧市街地が、世界遺産にも登録されている南ドイツ・バンベルクに位置するヘラー醸造所より、“Schlenkerla Rauchbier Marzen alc5.1%シュレンケルラ・ラオホ・メルツェン”樽。
色合いはこげ茶色、麦芽由来の薫り高い燻製香とスモーキーな味わいは、一度飲んだら忘れられないほど印象的。余韻も充分なスモーキーさを愉しめます。
ラオホとは、ドイツ語で“煙”の意味。下面発酵ビールのラガースタイルで、伐採して3年寝かしたブナ材を使用。麦芽に直火で燻すという独特な方法により、スモーキーな香りと風味が生まれます。 かつてラオホビールを造る醸造所は多く存在していましたが、現在バンベルグでは同スタイルのビールを造る醸造所はこちらのヘラー醸造所と、スペツィアール醸造所の2箇所のみとなりました。

神奈川県 厚木ビール
スタウト…alc5.6%
黒色/ブラックコーヒーを思わす芳醇な香り、滑らかな口当たりでロースト麦芽の芳ばしい風味が広がり程よいボディ感で優しい甘みも。心地良い苦味と酸味が楽しめる。
BLACK ISLE GOLDENEYE PALEALE
ブラックアイル・ゴールデンアイ・ペールエール...alc5.6%
褐色 / 花や紅茶の様なフローラルな香り、口当たり軽快で、穏やかな麦芽風味にはコクがあり柑橘の風合いも仄かに。後口には心地良いホップの苦味が繊細に広がる。
ERDINGER HEFE-WEISSBIER
エルディンガー・へーフェヴァイスビア…alc5.3%
小麦/白濁黄色/酵母由来のフルーティな香りと軽快な飲み口。軽やかなバナナの様な香味に小麦の優しい甘み。後味に仄かな酸味と、スッキリとした苦味が軽快で心地良い。
FOURPUR Session IPA
フォーピュア・セッション IPA...alc4.2%
淡色/ 爽快なレモン.オレンジ.グレープフルーツ等のトロピカルな香味。軽快な口当たりで低アルコールながら、ホップの苦味も愉しめる飲みやすさ抜群のセッションIPA。
Schlenker Rauchbier Lentbier
シュレンケルラー・ラオホ・レントビア...alc5.5%
赤褐色/軽やかな燻製香が香り、口当たりには麦芽の仄かな甘みを感じる。優しいスモーキーなボディは軽快で、無濾過ならではの柔らかな余韻が心地よく飲み易さも。
HARVIESTOUN OLA DUBH 12 ...alc10.5%
ハーヴィストン・オーラ ドゥ
黒色/シングルモルト.ハイランドパークの空樽(12年物)で6ヶ月熟成。ピーティーな香りが漂い、滑らかな口当たり。チョコや珈琲の様なモルトの旨みが広がり、仄かに潮っぽい風合いも。後口はホロ苦く、余韻も長い。
MALHEUR 12
マルール 12...alc12.0%
濃厚色/プラムや干しぶどうを思わす豊かな香り、まったりとした口当たりで麦芽由来の芳醇で複雑な甘みと旨みが膨らむ。熟した果実やビターチョコの様な風合い、フルボディな飲み応え。
KILKENNY
キルケニー…alc4.5%
赤褐色/窒素ガスを使用。クリーミーな泡立ちで麦芽の優しいロースト感に穏やかな甘味が心地よく、苦味は控えめで適度な酸味。アイリッシュ レッドエール。