初入荷！デンマークより”Xmasビール”樽生。
2006年にミッケル・ボルグとクリスチャン・ケラーの2人が、デンマークの首都コペンハーゲンにて設立。特定の醸造所を持たない “ファントム(幻影)ブルワリー”より Xmasビール「Mikkeller Santas Little Helper…alc10.9% ミッケラー・サンタズ・リトルヘルパー」樽。濃色/カラメルやレーズンの様な芳醇な香り、円やかな口当たりで麦芽の香ばしい風味はコクがありフルボディ。ビターオレンジを思わす風合いも心地よく、苦味は控えめで複雑な余韻。濃厚な味わいは体も温まります。アメリカ アンカー社と同じく 毎年違うレシピで造られる限定ビール！ちょっと早いですがクリスマスをお祝いしましょう。
初入荷！イギリスより”スパイスドポーター”樽生。
イングランド西部の港街ブリストルのムア醸造所より、Malt Road初入荷のスパイスドポーター「MOOR LAST MINUTE …alc7.1% ムア・ラスト・ミニット」樽。イタリアBirrificcio Lambrateとのコラボビール。黒色/粗目.レーズン.生姜.リコリス.レモンピール.オレンジピールなど様々なスパイスを使用。ロースト麦芽の香ばしさの中に、熟した果実.ビターチョコ.ジンジャーの風味が綺麗に重なる。苦味は控えめで微かな酸味。温度が上がるにつれより複雑な風味が口いっぱいに広がります。イングランド南西部のサマセット州の湿地帯 Levels and Moorsの酪農場を改築して1996年に創業し、少量生産でCAMRAで賞も得ていた醸造所が2005年に休業、2007年 カルフォルニアのホームブルワーだったジャスティ・ンホークスが買取、醸造所は新体制に。Tuckers Maltingsの製造する英国旧来のフロアモルトを含む厳選されたモルトを使用し、イギリスの伝統的なビールに革新やコラボレーションを積極的に行い、世界各地のホップの使い方に定評がある醸造所です。
| From:U.K. モルトロードの定番！ イングリッシュエール🇬🇧  | Fuller’s LONDON PRIDE フラーズ・ロンドンプライド..alc4.1% 窒素ガス使用/褐色/紅茶やオレンジを思わす香りが立ち、口当たり軽快。優しい麦芽の甘みが心地良く広がり、後口にはホップの苦味が繊細に愉しめる。 |
From:Germany | Hofbrau Original Lager ホフブロイ・オリジナルラガー...alc5.1% 黄金色/草原わ思わす香り、軽やかな口当たりから繊細な麦芽風味が穏やかに広がり適度な甘味、後口には優しい苦味が訪れ爽快感、余韻にも麦の香りがふわっと香る。 |
From:Denmark | MIKKELLER PREZTELBOCKMAIBOCK with PRETZELS ミッケラー・プレッツェル ボック・マイボック ウィズ プレッツェル...alc6.2% 茶褐色/トースト、キャラメルを思わせる豊潤な麦芽風味が優しく広がる。微かに熟したバナナのような濃厚な 甘味に、プレッツェルを使用と塩味も心地良い残る。苦味は穏やか、クリーンで滑らかな後口。 |
From:U.S.A | LA Ale Works Lunar Kitten WC IPA ロサンゼルス・エールワークス・ルナーキトゥン...alc7.5% 橙色/グレープフルーツ、シトラス、パインのような柑橘系の爽快な香味が広がる。ブレンド麦芽由来の優しい甘味、 ホップ由来の松を思わす風合いも微かに感じる。キレのある力強い苦味が心地良く残る後口。 |
From:Belgium | Chimay Bleue シメイ・ブルー...alc9.0% 赤みがかった茶色/カラメルのような香ばしさに、複雑で芳醇な香味が広がります。フローラルで麦芽由来の甘味に、微かなスパイシー感が絶妙に絡み合います。後口にビターチョコを思わ風味も微かに。 |
From:Japan | 山梨県 富士桜高原ビール イタリアンピルスナー...alc5.5% Beer Brain(千葉県柏市)とのコラボ銘柄。草原を思わすハーバルな香味が広がる。華やかなフローラル感と、 麦芽由来の優しい甘味が巧みに合わさる上品な風合い。後口の苦味は穏やかで心地良い余韻が残る。 |
From:Japan | 北海道 忽布古丹醸造 Look Back-ルックバック-...alc5.5% 濃褐色/クリーミーな泡立ちに、スムースな口当たり。カラメルのような芳醇な甘味に、旨味とコクが巧く絡み合う 奥深い風合い。後口の苦味は控えめで、微かに蜂蜜、ビスケットのような甘さが優しく残る。 |
From:Japan | 静岡県 バイエルンマイスター エーデルワイス...alc5.5% ドイツ大使館ご用達の国内唯一の地ビールメーカー/白濁黄色/酵母由来のフルーティーな香りが立ち柔らかい口当たり、上品な小麦の甘みはコクがあり穏やか。苦味は控えめで爽やかさも。 |
