初入荷！デンマークより”Xmasビール”樽生。
2006年にミッケル・ボルグとクリスチャン・ケラーの2人が、デンマークの首都コペンハーゲンにて設立。特定の醸造所を持たない “ファントム(幻影)ブルワリー”より Xmasビール「Mikkeller Santas Little Helper…alc10.9% ミッケラー・サンタズ・リトルヘルパー」樽。濃色/カラメルやレーズンの様な芳醇な香り、円やかな口当たりで麦芽の香ばしい風味はコクがありフルボディ。ビターオレンジを思わす風合いも心地よく、苦味は控えめで複雑な余韻。濃厚な味わいは体も温まります。アメリカ アンカー社と同じく 毎年違うレシピで造られる限定ビール！ちょっと早いですがクリスマスをお祝いしましょう。
初入荷！イギリスより”スパイスドポーター”樽生。
イングランド西部の港街ブリストルのムア醸造所より、Malt Road初入荷のスパイスドポーター「MOOR LAST MINUTE …alc7.1% ムア・ラスト・ミニット」樽。イタリアBirrificcio Lambrateとのコラボビール。黒色/粗目.レーズン.生姜.リコリス.レモンピール.オレンジピールなど様々なスパイスを使用。ロースト麦芽の香ばしさの中に、熟した果実.ビターチョコ.ジンジャーの風味が綺麗に重なる。苦味は控えめで微かな酸味。温度が上がるにつれより複雑な風味が口いっぱいに広がります。イングランド南西部のサマセット州の湿地帯 Levels and Moorsの酪農場を改築して1996年に創業し、少量生産でCAMRAで賞も得ていた醸造所が2005年に休業、2007年 カルフォルニアのホームブルワーだったジャスティ・ンホークスが買取、醸造所は新体制に。Tuckers Maltingsの製造する英国旧来のフロアモルトを含む厳選されたモルトを使用し、イギリスの伝統的なビールに革新やコラボレーションを積極的に行い、世界各地のホップの使い方に定評がある醸造所です。
From:Japan | 富山県 コボ ブルワリー Czech Expert/チェコエキスパート...5.0% 黄金色/カナダGodspeed Breweryとのコラボビール/チェコ産ホップ4種使用豊潤なホップの香りが爽快に広がる。麦芽由来の優しい甘味には、微かにハーブのような風合いも。後口の苦味の余韻も心地良い。 |
| From:U.K. モルトロードの定番！ イングリッシュエール🇬🇧  | Fuller’s LONDON PRIDE フラーズ・ロンドンプライド..alc4.1% 窒素ガス使用/褐色/紅茶やオレンジを思わす香りが立ち、口当たり軽快。優しい麦芽の甘みが心地良く広がり、後口にはホップの苦味が繊細に愉しめる。 |
From:canada | Godspeed Hagoromo ゴッドスピード・ハゴロモ...alc4.9% 黄金色/ドイツ産ノーブルホップ&ピルスナー麦芽使用。滑らかな口当たりで、パンを思わす芳ばしい香りが豊潤に 広がる。麦芽の優しい甘味にコクと旨味がバランス良く凝縮された風合い。後口に心地良いドライ感の余韻が愉しめる。 |
From:Japan | 静岡県 反射炉ビヤ 和梨のセゾン...alc6.0% 和梨“新美月”使用/濁りのある黄色/和梨.リンゴ.お花を思わすフルーティーな香りが立ち、スムースな口当たり。 小麦の優しい甘さとレモングラスのような上品で華やかな香味。後口には苦味とスパイシーさが心地よい。 |
From:Belgium | Corsendonk Dark Dubbel 9 コルセンドンク・ダークダブル9...alc9.0% ダークブラウン色/麦芽由来のカラメルを思わす香味が芳醇に広がる。口当たりマイルドで、トーストのような香ばしい風合いも。温度が上がるにつれ、珈琲のような深い味わいと程良い酸味が残る |
From:U.S.A | Smog City Amarilla Gorilla IPA スモッグシティ・アマリロゴリラ IPA...alc7.4% 橙色/マンゴー、パパイヤ、アプリコット等を思わすフルーティーな香味。シトラスや松の様なアロマも感じる。微かにカラメルの様な甘味に、ホップ由来の心地良い苦味とバランスのとれたミディアムボディ感。 |
From:U.K. | THEAKSTON XB シークストン XB...alc4.5% 茶褐色/カラメルや林檎,葡萄を思わす優しいフルーティな香味。麦芽由来の穏やかな甘味はトーストのようで、穏やかな苦味と程良いドライな後口が心地良いビターエール。 |
From:Japan | 長野県 玉村本店 志賀高原ポーター...alc6.0% 黒色/イギリス産最高級麦芽マリスオッター使用。エスプレッソを思わす芳ばしい香味が広がる。麦芽由来の優しい甘味に、程良いロースト感が心地良い風合い。苦味は穏やかでクリーンな後口。 |
