◆大麦仕上 三元豚の自家製ポルケッタ ◆自家製鴨胸肉の生ハム ◆国産チキンサラダ ◆ミニフルーツトマトのハチミツマリネ

◆ハンガリー産 鴨胸肉のステーキ 〜オレンジソース〜 ◆アスパラとベーコンのオープンオムレツ ◆しっとり鶏胸肉とたっぷり野菜のサラダ

◆エビのトマトクリーム ペンネグラタン ◆菜の花と自家製ベーコンのアーリオオーリオ ◆ブラックアンガス牛のステーキ ◆鴨のロースカツ 〜オレンジソース〜

☆イベリコ豚のポルケッタ　サラダ仕立て   ポルケッタとは「豚の丸焼き」を意味する、 イタリアンローストポーク🐖 塩胡椒.ローズマリーやタイムなど数種類のハーブで下味をつけ、低温で数時間じっくりと火入れ。仕上げに焼き、外…