・シェフ特製ハーブピクルス ミニトマト.きゅうり.紫キャベツを、エストラゴン.ローリエ.コリアンダーなど数種のハーブを使用したオリジナルピクルス。 ・鶏胸肉のしっとり自家製ハム ~オリジナルラー油~ 鶏胸肉のヘルシーなハ…

自家製の燻製盛り合わせをご用意しました。 卵.イワシ.豚バラ肉のパストラミ.フェンネル入りミートボール.エビの燻製オリーブオイル漬け。 燻製ビールやウイスキーとの組み合わせをお楽しいください！