12月21日(木)todays on tap

英国 フラーズ社よりフラッグシップのペールエール樽生!

1845年設立・ロンドンのテムズ川の畔.チズウィックに位置する老舗醸造所フラーズ社(Fuller, Smith & Turner’s Griffin Brewery より、フラッグシップの「FULLER’S LONDON PRIDE…alc5.0% フラーズ・ロンドンプライド」樽が入荷。褐色/紅茶やオレンジを思わす香りが立ち、口当たり軽快。優しい麦芽の甘みが心地良く広がり、後口にはホップの苦味が繊細に愉しめる。きれいな余韻です。”London Pride  ロンドン・プライド”、”Fuller’s ESB エクストラ・スペシャルビター”は英国の権威あるGBBF(Great British Beer
Festival)において、”Beer of the Year(チャンピオンエール)”の受賞も多数。スタッフも大好きなエールです。

ベルギーより、クリスマスビール樽生!

ベルギーの首都ブリュッセルとゲントとの中間の東フランドル州シント・リーヴェンス・エッセに位置するヴァンデン・ボッシュ醸造所より、Xmasビール”kerst partel ケルストパーテル alc9.0%”が開栓しました。赤みがかった濃厚色。 チョコやコーヒーを思わす芳ばしい香り。チェリーや干しぶどう、蜂蜜のような風合いには、甘味濃厚ながら旨味も充分愉しめます。後口の仄かなスパイシーさが心地良いです。1800年代後期にアーサー・ヴァン・デン・ボッシュ氏が農場を買い、1897年に醸造を開始。その後も家族経営にて受継がれ、現在は四代目ブルーノ氏の親子が受け継いでいます。

From:Japan
静岡県 バイエルンマイスター
エーデルワイス...alc5.5%
ドイツ大使館ご用達の国内唯一の地ビールメーカー/白濁黄色/酵母由来のフルーティーな香りが立ち柔らかい口当たり、上品な小麦の甘みはコクがあり穏やか。苦味は控えめで爽やかさも。
From:U.K.
モルトロードの定番!
イングリッシュエール🇬🇧
Fuller’s LONDON PRIDE
フラーズ・ロンドンプライド..alc4.1%
窒素ガス使用/褐色/紅茶やオレンジを思わす香りが立ち、口当たり軽快。優しい麦芽の甘みが心地良く広がり、後口にはホップの苦味が繊細に愉しめる。
From:Germany
Löwenbräu Original
レーベンブロイ・オリジナル...alc5.2%
黄金色/草原を思わす香りにトーストのような優しく芳ばしい香味、軽快でスムースな口当たりから広がる穏やかな麦芽の甘味は繊細で柔らか、後口には程よい苦味がありドライ感も愉しめる。
From:U.K.
Lost and Grounded Brewers HELLES…alc4.4%
少し濁りのある黄金色/麦芽由来のパンを思わす柔らかい香味に3種類のホップを贅沢に使用、フローラルな香りが際立ち華やか。後口には穏やかな苦味で心地良い余韻。
From:Germany
SCHNEIDER WEISSE Aventinus
シュナイダー・ヴァイス・アヴァンティヌス…alc8.2%
濁濃色/麦芽由来の芳醇な香りと円やかな口当たりで、ドライフルーツや熟したバナナを思わす甘味と風合いにスパイシーさが重なり、豊かに膨らむ小麦の旨み。コクがありフルボディ。
岩手県 上閉伊酒造
遠野のホップ農家からIBUKI HOP SAISON…alc5.0%
From:Japan
新潟県 スワンレイクビール
ポーター...alc6.0%
黒色/ロースト麦芽のコーヒーを思わす芳ばしさがあり、スムーズな味わいの中にはナッツやカカオ、仄かに果実のような風合いも隠れる。ホロ苦く、優しい甘みの余韻も。
From:Japan
北海道 ブラッスリーノット
WIND / ウィンド...alc5.5%
濁りのある黄橙色/グレープフルーツを思わすフルーティーな香りが立ち、軽快な口当たりややジューシーさもあり麦芽の綺麗な甘味と旨味が広がる。徐々に広がる強めの苦味と、微かな渋みでドライさも。