おすすめFOOD bar-malt-road

おすすめフード🍽

☆イベリコ豚のポルケッタ　サラダ仕立て
 
ポルケッタとは「豚の丸焼き」を意味する、
イタリアンローストポーク🐖
塩胡椒.ローズマリーやタイムなど数種類のハーブで下味をつけ、低温で数時間じっくりと火入れ。仕上げに焼き、外は香ばしく中はしっとりジューシーに。
サニーレタスとほろ苦なクレソンでサラダ仕立てに❗️
☆自家製ベーコンとほうれん草のキッシュプレート