1月10日(水)todays on tap

ベルギーより華やかなスペシャリティービール樽。
ベルギー・エノー州トゥルプの町にあるデュポン醸造所より「Bons Voeux…alc9.5% ボンヴー」樽。元々は(1970年代)「スペシャルヌーベルアン(特別な新年)」と言う名前で、新年のお祝いとして日頃お世話になっているビアパブや近隣の方に振る舞う限定ビールとして醸造されていたそう。2003年から通年商品 ラベルも変更になり、「AVEC LES Bons Voeux DE LA BRASSERIE DUPONT」(デュポン醸造所より幸福を祈って)と記載されるようになりました。黄金色/リンゴや洋梨を思わすフルーティーな香りが立ち軽快な麦芽風味に仄かな甘み。スパイシーさが重なり後口には気品ある苦味が味わいを引き締める。新年のお祝いにいかが?
From:Japan
青森県 十和田市 奥入瀬ビール
ピルスナー...alc5.0%
ボヘミアンスタイル・黄金色 / 爽快なホップの香りが爽やかに、軽やかな口当たりに優しい麦芽の甘みがふわり。後口にはキレのある苦味が味わいを引き締め、余韻にも麦芽の風合いが心地良く愉しめる。
From:U.K.
Fuller’s LONDON PRIDE
フラーズ・ロンドンプライド..alc5.0%
褐色/紅茶やオレンジを思わす香りが立ち、口当たり軽快。優しい麦芽の甘みが心地良く広がり、後口にはホップの苦味が繊細に愉しめる。
From:U.K.
BLACKISLE PORTER
ブラックアイル・ポーター...alc4.6%
黒色/ロースト麦芽由来の芳醇な香りが広がり、口当たりは優しくチョコレート、珈琲、カカオの様な甘味がスムース。後口に程好いほろ苦さとバランスの良い味わいが愉しめる。
From:Norway
Nogne IPA
ヌグネ・IPA...alc7.5%
橙色/ビターオレンジやパッションフルーツの様な香り、軽やかな口当たりで麦芽のコクのある甘みにシトラス系の華やかな風合いが重なる。後口にはしっかりとした苦味、余韻も長い。
From:Belgium
grisette Blanche
グリゼット・ブロンシュ…alc5.0%
小麦ビール/白濁黄色/紅茶やグレープフルーツのようなフルーティーな香り。爽やかな飲み口には小麦の仄かな甘み、後口にはヨーグルトを思わす酸味で心地よい。
From:Germany
Schlenkerla Rauchbier Urbock
シュレンケルラ・ラオホ・ウルボック...alc6.5%
燻製/濃色/薫り高い燻製香と、口の中で広がる燻製麦芽の旨味はベーコンやスモークチーズの様。独特な香味には深みがあり、コクを感じるボディは余韻までスモーキー。冬季限定。
From:Belgium
Malheur12 X-mass
マルール12・クリスマス...alc11.5%
クリスマスビール/黒褐色/洋梨や焼きリンゴを思わす香り、軽やかな口当たりにはスパイシーな麦芽風味が膨よかに広がる。ドライフルーツの様な香味に心地良い甘み、後口には優しい苦味と仄かな酸味が余韻に広がる。
From:Irish
KILKENNY
キルケニー…alc4.5%
赤褐色/窒素ガスを使用。クリーミーな泡立ちで麦芽の優しいロースト感に穏やかな甘味が心地よく、苦味は控えめで適度な酸味。アイリッシュ レッドエール。