12月7日todays on tap

毎年人気のクリスマスビール樽生!

ベルギーの首都・ブリュッセルより南西のエノー州ル・ルゥという小さな町に位置するサン・フーヤン醸造所より、
「St.feuillien Cuvee de noel alc9.0% サンフーヤン・キュべ・デ・ノエル」樽。
濃厚色/バナナ、プラム、レーズンといったフル―ティな香りに、カラメル、シナモンの様なスパイシーな香りも感じる複雑さ、多種のモルトを使用と非常に個性的な麦芽風味が愉しめ、甘味と苦味のバランスも程良く、贅沢なコクを十分堪能できるクリスマス・ビール。

スコットランド老舗醸造所より、名門ゴルフクラブのハウスエール!!

スコットランド南部の港町ダンバーに位置する、1719年創業のベルヘイヴン醸造所より、”BELHAVEN St.Andrews Ale alc4.6% ベルヘイヴン・セント・アンドリュースエール”樽が開栓!現存するスコットランド最古の醸造所でもあり、ベスト(BEST)・ツィステッド・シスル(Twisted Thistle IPA)、ウィー・ヘヴィー(Wee Heavy)など人気の銘柄も多数。茶色 / 窒素ガス使用のクリーミーな泡立ち。口当たり滑らかで 麦芽の甘みが穏やかに広がり、優しいカラメルの様な芳ばしい風合いも。後口には心地良い苦味と林檎の様なフル―ティさもふわっと広がる 軽快なスコテッシュ・エール。銘柄名はゴルフ発祥の聖地とも云われる”セントアンドリュース” 500年以上の歴史ある”オールドコース”で提供されているエールです。四季とわず
毎日飲みたい優しいエールですね。

From:Belgium
Saison Dupont Cuvee Dry Hopping 2018
セゾンデュポン・キュベ・ドライホッピング…alc6.5%
白濁黄色/豊潤な泡立ち、オレンジや青リンゴのようなフローラルな香味は華やか。レモンの様な柑橘系の風合いは爽快で、マイルド。仄かな酸味と程好い苦味の余韻も愉しめる。
From:belgium
MALHEUR 12
マルール 12...alc12.0%
濃厚色/プラムや干しぶどうを思わす豊かな香り、まったりとした口当たりで麦芽由来の芳醇で複雑な甘みと旨みが膨らむ。熟した果実やビターチョコの様な風合い、フルボディな飲み応え。
From:U.K.
BLACK ISLE GOLDENEYE PALEALE
ブラックアイル・ゴールデンアイ・ペールエール...alc5.6%
褐色 / 花や紅茶の様なフローラルな香り、口当たり軽快で、穏やかな麦芽風味にはコクがあり柑橘の風合いも仄かに。後口には心地良いホップの苦味が繊細に広がる。
From:Norway
Haand Death To All But Metal D-IPA
ハーン・メタル・バイ・オール・トゥ・メタル...alc9.0%
黄金色/5種類のホップを使用。柑橘系のアロマとトロピカルな風合い。強めのボディで優しいモルトの甘みが仄かに、シトラスの様なしっかりとした苦味が余韻に広がる。ウエストコーストIPA。
From:U.K.
Westons Country Perry Cider
ウェストンズ・カントリー・ペリー サイダー...alc4.5%
オーク樽熟成/ペリーサイダー用の洋ナシを100%使用、瑞々しい洋梨の香り口当たり軽快で優しい甘みと心地良い酸味が広がる。 添加物を一切使用していないナチュラルサイダー。
From:Czech
Pilsner Urquell
ピルスナー・ウルケル...alc4.4%
黄金色/爽快なホップの香りは草原のよう。軽快な飲み口で、麦芽の旨味や穏やかな甘みに重なる爽やかなハーブ感があり、清らかな苦味が颯爽と喉を過ぎる。苦味の余韻も心地良い ボヘミアンピルスナー。
From:Germany
Schlenker Rauchbier Märzen
シュレンケルラー・ラオホ・メルツェン…alc5.1%
燻製/ブナ材で燻した燻製麦芽を使用。瞬時に広がる燻製のスモーキーな香りと味わいは個性的、程よい苦味で余韻までスモーキー。ドイツ特産の”ラオホ”ビア。
From:Irish
KILKENNY
キルケニー…alc4.5%
赤褐色/窒素ガスを使用。クリーミーな泡立ちで麦芽の優しいロースト感に穏やかな甘味が心地よく、苦味は控えめで適度な酸味。アイリッシュ レッドエール。