8月10日todays on tap

ベルギーより人気のストロングエール!

ベルギー東フランドル州ブッヘンノゥトに位置するランツヘール醸造所より 「MALHEUR 12 alc12.0% マルール12」樽。
色合いは深みある濃厚色、干しぶどう、ブラックチェリー、檎やレーズンを思わす香り。チョコやカラメル、黒糖などが入り混じったような複雑で芳醇な風味は濃厚。口当たりは麦芽由来の甘味が主体、後味には程良いスパイシーさと心地良いアルコール感も充分に愉しめます。締めの一杯として、じっくりと、ゆっくりと味わって頂きたい銘柄です。
同醸造所は1997年設立の新しい醸造所ですが、現オーナーであるマニュ・ドゥ・ランツヘール氏の祖父がホップ、大麦の栽培を営み、祖母の家系も醸造家と、一族が代々ビール醸造に携わってきた歴史もあります。

イギリスより人気のIPA!

英国中部・ダービーシャー州にある2005年設立のソーンブリッジ醸造所より人気の銘柄「THORNBRIDGE JAIPUR IPA ソーンブリッジ・ジャイプルIPA…alc5.9%」樽生。淡い黄金色 / グレープフルーツのようなホッピーアロマ、エレガントな麦芽の甘みから爽やかなシトラス、蜂蜜やトロピカルな甘味も感じ、スムースなオレンジの苦味でフィニッシュ、余韻も心地良く愉しめます。まさにラベルに描かれた“花の女神・フローラ”のように美しく優雅で洗練されたIPAといった印象。英国内では100以上のコンペで受賞歴がある醸造所を代表する商品で、ビール評価サイトでも高得点を獲得している実力派です。“革新・情熱・賢明”と3つのスローガンを掲げる醸造所が生み出す上質なIPAです!

From:Japan
静岡県 バイエルンマイスター
エーデルワイス...alc5.5%
ドイツ大使館ご用達の国内唯一の地ビールメーカー/白濁黄色/酵母由来のフルーティーな香りが立ち柔らかい口当たり、上品な小麦の甘みはコクがあり穏やか。苦味は控えめで爽やかさも。
From:U.K.
モルトロードの定番!
イングリッシュエール🇬🇧
Fuller’s LONDON PRIDE
フラーズ・ロンドンプライド..alc4.1%
窒素ガス使用/褐色/紅茶やオレンジを思わす香りが立ち、口当たり軽快。優しい麦芽の甘みが心地良く広がり、後口にはホップの苦味が繊細に愉しめる。
From:Japan
長野県 志賀高原ビール
ペールエール...alc5.5%
黄金色/グレープフルーツやシトラスを思わせるフルーティーな香り、軽快な飲み口で麦芽のクリーンな甘みに微かに松脂の様なフレーバーも。強めの苦味が味わいを引き締めドライさも。
From:Japan新潟県 胎内高原ビール
ピルスナー...alc5.0%
黄金色/爽やかなホップの香りが立ち口当たり軽快、麦芽由来の優しい甘味がば心地良く広がり適度なコク。後口には清々しいホップの苦味が訪れ爽快。麦芽の風合いもほんのり余韻に。
From:Australia
Good Land Brausweiger Schwarsbier
グッドランド・ブラウンシュヴァイガー・シュバルツビア...alc5.0%
黒色/ロースト麦芽由来の香ばしい香りが立ち軽やかな口当たり。麦芽の甘味にコーヒーやビターチョコの風味が広がり穏やか、後口にはほろ苦さとロースト麦芽の余韻。
From:Belgium
XX bitter
イクスイクス・ビター...alc6.2%
少し濁りのある黄橙色/柑橘系の香りと洋梨のようなアロマ、柔らかい口当たりで優しい甘さとジンジャーを思わす
スパイシーさも微かに。後口にはしっかりとした苦味広がり、ホップの香りと苦味を存分に楽しめる。
From:Japan
和歌山県 ノムクラフト・ブルーイング
English Mild / イングリッシュマイルド...alc3.5%
琥珀色/麦芽の香ばしい香り、軽やかな口当たりからナッツやカラメルを思わす麦芽風味が広がり、優しい甘さとコクのモルティな味わい。後口には繊細で優しい苦味。
From:Espana
Basqueland Imparable
バスクランド・インパラブル ...alc6.8%
黄橙色/シトラスやパッションフルーツ、グァバ、パインアップルを想わせる爽快感のあるフルーティなアロマ。軽快な口当たりで穏やかな麦芽の甘さと松脂の様な風合いも。後口には心地良い苦味。