8月25日(金)todays on tap

ベルギー.人気のデュポン醸造所より新作の”セゾンビール”樽生!

南部エノー州、フランスとの国境近くトゥルプという人口約800人の小さな農村に位置するデュポン醸造所より、
新作のセゾンビール「Dupont Hirond’ Ale #1.0イロンデール…alc5.7%」樽。薄いアンバー色/スペルト小麦使用/華やかな香りが立ち口当たり軽やか、柔らかい小麦の甘さとスパイシー感が広がる。レモンのような風合いもあり心地よい酸味と苦味で爽やかな後口。「Hirond’ Ale」はHirondelle(フランス語でツバメ)からくる造語で、長年醸造所に住み着くツバメへの愛着と、長年継承し培ってきた”セゾン”造りの技術をかけ合わせこの名前がつけられたそう。皆様是非!

再入荷!英ワールド・ビア・アワード(WBA)2017 世界No.1受賞!

宮崎県ひでじビール「栗黒…alc9%」樽生。 宮崎県産和栗使用。“栗黒”は、北米輸出用に醸造されたエイジングビールで輸出に耐えられる為にほぼすべての原料を1.5倍使用し栗をむき栗にしペースト状にして加えてます、ラベルには宮崎県延岡市の内藤家の「天下一の能面」をモチーフとしたデザインを施し宮崎の魅力を最大に表現しています。黒色/ロースト麦芽の芳ばしさに甘やかな栗の上品な香り。滑らかな口当たりに焼き栗の様な風合いと、モンブランを思わす芳醇な香味は程よい甘み。ホロ苦さに心地好い酸味が絶妙のバランスで訪れる。世界No.1に輝いた味わいを是非!

From:Japan
7th Roads Pilsner...alc4.9% 
(7周年記念オリジナルビール)
黄金色/草原を思わす香りとハーブに近いフローラルな風合い、軽快な口当たりには仄かな麦芽の甘味と軽やかなコク。後口にはキレのある苦味が味わいを引き締めます。
From:U.K.
モルトロードの定番!
イングリッシュエール🇬🇧
Fuller’s LONDON PRIDE
フラーズ・ロンドンプライド..alc4.1%
窒素ガス使用/褐色/紅茶やオレンジを思わす香りが立ち、口当たり軽快。優しい麦芽の甘みが心地良く広がり、後口にはホップの苦味が繊細に愉しめる。
From:Japan
静岡県 バイエルンマイスター
エーデルワイス...alc5.5%
ドイツ大使館ご用達の国内唯一の地ビールメーカー/白濁黄色/酵母由来のフルーティーな香りが立ち柔らかい口当たり、上品な小麦の甘みはコクがあり穏やか。苦味は控えめで爽やかさも。
From:U.K.
BADGER Golden Champion
バッジャー・ゴールデンチャンピオン...alc4.5%
黄金色/エルダーフラワーのような華やかな香味が広がり爽快な口当たり。
ホップ由来のフレッシュでフローラルな風合いが印象的。後口の程良い苦味の余韻も心地良く残ります。
From:Japan
静岡県 リパブリュー
ヘレス...alc5.0%
黄金色/穏やかな麦芽の香りに草原の様な風合い。軽やかな口当たりから優しい麦芽風味が穏やかに広がり適度な甘味、
後口には優しい苦味が訪れ、余韻にも麦の香りがふわっと香る。
From:Denmark
Mikkeller Burst IPA
ミッケラー・バーストIPA...alc5.5%
少し濁りのある黄金色/シトラス系の爽やかな香りが立ち軽快な口当たり、パイナップル .微かにマンゴーを思わすフルティーな甘みと適度なコク。後口には柑橘系の苦味が味わいを引き締める。
From:U.K.
Black Sheep Best Bitter
ブラックシープ・ベストビター...alc3.8%
アンバー色/最高の英国産原料を使用/フルーティーさと草や胡椒を思わす香りが立ち、口当たり軽やか。穏やかな
麦芽風味は優しくビスケットのような芳ばしさも広がる。後口には上品な苦味が訪れバランスの良い後口。
From:U.S.A
North Coast Brewing Old Rasputin
ノースコーストブルーイング オールドラスプーチン...alc9.0%
黒色/ロースト麦芽の芳ばしい香りはダークチョコや熟した果実を思わす、滑らかな口当たりでしっかりとしたボディ。ラム酒のような風味もあり甘みと苦味が濃厚で、深みのある複雑な味わい。