8月25日(金)todays on tap

ベルギー.人気のデュポン醸造所より新作の”セゾンビール”樽生!

南部エノー州、フランスとの国境近くトゥルプという人口約800人の小さな農村に位置するデュポン醸造所より、
新作のセゾンビール「Dupont Hirond’ Ale #1.0イロンデール…alc5.7%」樽。薄いアンバー色/スペルト小麦使用/華やかな香りが立ち口当たり軽やか、柔らかい小麦の甘さとスパイシー感が広がる。レモンのような風合いもあり心地よい酸味と苦味で爽やかな後口。「Hirond’ Ale」はHirondelle(フランス語でツバメ)からくる造語で、長年醸造所に住み着くツバメへの愛着と、長年継承し培ってきた”セゾン”造りの技術をかけ合わせこの名前がつけられたそう。皆様是非!

再入荷!英ワールド・ビア・アワード(WBA)2017 世界No.1受賞!

宮崎県ひでじビール「栗黒…alc9%」樽生。 宮崎県産和栗使用。“栗黒”は、北米輸出用に醸造されたエイジングビールで輸出に耐えられる為にほぼすべての原料を1.5倍使用し栗をむき栗にしペースト状にして加えてます、ラベルには宮崎県延岡市の内藤家の「天下一の能面」をモチーフとしたデザインを施し宮崎の魅力を最大に表現しています。黒色/ロースト麦芽の芳ばしさに甘やかな栗の上品な香り。滑らかな口当たりに焼き栗の様な風合いと、モンブランを思わす芳醇な香味は程よい甘み。ホロ苦さに心地好い酸味が絶妙のバランスで訪れる。世界No.1に輝いた味わいを是非!

From:Japan
オリジナル・ハウスエール
神田エール 2026...alc5.0%
褐色/オリジナル酵母由来のフルーティーな香り、軽快な飲み口にはふわっと香る蜂蜜の様な風合いにモルトのコク。後口には穏やかな苦味が繊細に広がり、何杯飲んでも飲み飽きないスムースな味い。
From:U.K.
モルトロードの定番!
イングリッシュエール🇬🇧
Fuller’s LONDON PRIDE
フラーズ・ロンドンプライド..alc4.1%
窒素ガス使用/褐色/紅茶やオレンジを思わす香りが立ち、口当たり軽快。優しい麦芽の甘みが心地良く広がり、後口にはホップの苦味が繊細に愉しめる。
From:U.K.
Black Sheep Milk Stout
ブラックシープ・ミルクスタウト...alc4.4%
黒色/クリーミーな泡立ち。珈琲、ビターチョコのような濃厚な香味。乳糖由来の滑らかでモルティーな甘味に、しっかりとしたロースト感がバランス良く絡み合う。
後口に穏やかな苦味、程良いドライ感が残るリッチな風合い。
From: Czech
Novopacke' Brou Czech Lager ...alc5.0%
ノヴァーパカ・ブロウチェク・ラガー
黄金色/芳醇な泡立ちと、仄かにトーストを思わすしっかりとした麦芽の香り。飲み口は軽快ながら颯爽とした麦芽のコクがあり、チェコ産ホップのシャープな苦味が広がり余韻も長い。
From:Japan
三重県 伊勢角屋麦酒
春のささやき...alc5.0%
樽生限定/少し霞がかった黄色/ベリー、白葡萄、マンゴーを思わせる若々しい香味が広がる。スカットのようなニュアンスも。ジューシーながら優しい甘味、軽快な味わいが共存するバランス感。スッキリとした苦味の余韻が心地良い。
From:Belgium
MALHEUR 10
マルール 10...alc10.0%
黄金色/リンゴの様なフルーティーで爽やかな香りが華やぎ、麦芽の柔らかな甘みを感じる飲み口、やや強めの発泡も心地好く、コクがあり、程よく効いたホップの苦味もバランス良く楽しめる。
From:Japan
大阪府箕面ビール
ピルスナー...alc5.0%
ボヘミアンスタイル/黄金色/爽快なホップの香りが爽やかに、軽やかな口当たりに優しい麦芽の甘みがふわり。フローラルな風合いも心地良く広がる、後口にはキレのある苦味が味わいを引き締める。
From:U.S.A
Karl Strauss Aurora Hoppyalis IPA
カールストラウス・オーロラホッピヤリス...alc7.0%
少し濁りのある黄色/マンゴーやピーチを思わすフルーティーな香りと、青々しい草のような香りも立ち昇る。
優しい麦芽の甘さにもトロピカルな香味が溢れる。後口には強めの苦味が広がり、ドライでクリスピー。