8月25日(金)todays on tap

ベルギー.人気のデュポン醸造所より新作の”セゾンビール”樽生!

南部エノー州、フランスとの国境近くトゥルプという人口約800人の小さな農村に位置するデュポン醸造所より、
新作のセゾンビール「Dupont Hirond’ Ale #1.0イロンデール…alc5.7%」樽。薄いアンバー色/スペルト小麦使用/華やかな香りが立ち口当たり軽やか、柔らかい小麦の甘さとスパイシー感が広がる。レモンのような風合いもあり心地よい酸味と苦味で爽やかな後口。「Hirond’ Ale」はHirondelle(フランス語でツバメ)からくる造語で、長年醸造所に住み着くツバメへの愛着と、長年継承し培ってきた”セゾン”造りの技術をかけ合わせこの名前がつけられたそう。皆様是非!

再入荷!英ワールド・ビア・アワード(WBA)2017 世界No.1受賞!

宮崎県ひでじビール「栗黒…alc9%」樽生。 宮崎県産和栗使用。“栗黒”は、北米輸出用に醸造されたエイジングビールで輸出に耐えられる為にほぼすべての原料を1.5倍使用し栗をむき栗にしペースト状にして加えてます、ラベルには宮崎県延岡市の内藤家の「天下一の能面」をモチーフとしたデザインを施し宮崎の魅力を最大に表現しています。黒色/ロースト麦芽の芳ばしさに甘やかな栗の上品な香り。滑らかな口当たりに焼き栗の様な風合いと、モンブランを思わす芳醇な香味は程よい甘み。ホロ苦さに心地好い酸味が絶妙のバランスで訪れる。世界No.1に輝いた味わいを是非!

From:Japan
静岡県 バイエルンマイスター
エーデルワイス...alc5.5%
ドイツ大使館ご用達の国内唯一の地ビールメーカー/白濁黄色/酵母由来のフルーティーな香りが立ち柔らかい口当たり、上品な小麦の甘みはコクがあり穏やか。苦味は控えめで爽やかさも。
From:U.K.
モルトロードの定番!
イングリッシュエール🇬🇧
Fuller’s LONDON PRIDE
フラーズ・ロンドンプライド..alc4.1%
窒素ガス使用/褐色/紅茶やオレンジを思わす香りが立ち、口当たり軽快。優しい麦芽の甘みが心地良く広がり、後口にはホップの苦味が繊細に愉しめる。
From:Belgium
MALHEUR 8
マルール 8...alc8.0%
黄金色/林檎や洋ナシを思わせる爽やかな香り、口当たりも軽快で麦芽の風合いに柑橘も感じられ微かなスパイシーさも、心地良い発泡感で後口には上品な苦味で爽やかさも。
From:Japan
新潟県 スワンレイクビール
ポーター...alc6.0%
黒色/ロースト麦芽のコーヒーを思わす芳ばしさがあり、スムーズな味わいの中にはナッツやカカオ、仄かに果実のような風合いも隠れる。ホロ苦く、優しい甘みの余韻も。
From:Japan
福岡県 門司港レトロビール
ピルスナー...alc5.0%
黄金色/爽快なホップの香りは草原を思わせ、軽やかな口当り。優しい麦芽風味で仄かな甘みとコクが広がり
心地よいボディ、後口にはシャープな苦味が味わいを引き締める。
From:U.K
Lost and Grounded SEA OF POSSIBILITIES
ロスト・アンド・グラウンデッド・シーオブ・ポシビリティ...alc4.5%
初入荷/白濁黄色/ライムやレモンの様な柑橘系の香りからオレンジ.パッション系のトロピカルな香味。穏やかで微かなスパイシーさと適度な苦味があり爽やかさも。
From:Japan
北海道 ブラッスリーノット
WIND / ウィンド...alc5.5%
濁りのある黄橙色/グレープフルーツを思わすフルーティーな香りが立ち、軽快な口当たりややジューシーさもあり麦芽の綺麗な甘味と旨味が広がる。徐々に広がる強めの苦味と、微かな渋みでドライさも。