12月27日(水)todays on tap

英国 フラーズ社よりフラッグシップのペールエール樽生!

1845年設立・ロンドンのテムズ川の畔.チズウィックに位置する老舗醸造所フラーズ社(Fuller, Smith & Turner’s Griffin Brewery より、フラッグシップの「FULLER’S LONDON PRIDE…alc5.0% フラーズ・ロンドンプライド」樽が入荷。褐色/紅茶やオレンジを思わす香りが立ち、口当たり軽快。優しい麦芽の甘みが心地良く広がり、後口にはホップの苦味が繊細に愉しめる。きれいな余韻です。”London Pride  ロンドン・プライド”、”Fuller’s ESB エクストラ・スペシャルビター”は英国の権威あるGBBF(Great British Beer
Festival)において、”Beer of the Year(チャンピオンエール)”の受賞も多数。スタッフも大好きなエールです。

ベルギーより、クリスマスビール樽生!

ベルギーの首都ブリュッセルとゲントとの中間の東フランドル州シント・リーヴェンス・エッセに位置するヴァンデン・ボッシュ醸造所より、Xmasビール”kerst partel ケルストパーテル alc9.0%”が開栓しました。赤みがかった濃厚色。 チョコやコーヒーを思わす芳ばしい香り。チェリーや干しぶどう、蜂蜜のような風合いには、甘味濃厚ながら旨味も充分愉しめます。後口の仄かなスパイシーさが心地良いです。1800年代後期にアーサー・ヴァン・デン・ボッシュ氏が農場を買い、1897年に醸造を開始。その後も家族経営にて受継がれ、現在は四代目ブルーノ氏の親子が受け継いでいます。

From:Japan
オリジナル・ハウスエール
神田エール 2026...alc5.0%
褐色/オリジナル酵母由来のフルーティーな香り、軽快な飲み口にはふわっと香る蜂蜜の様な風合いにモルトのコク。後口には穏やかな苦味が繊細に広がり、何杯飲んでも飲み飽きないスムースな味い。
From:U.K.
モルトロードの定番!
イングリッシュエール🇬🇧
Fuller’s LONDON PRIDE
フラーズ・ロンドンプライド..alc4.1%
窒素ガス使用/褐色/紅茶やオレンジを思わす香りが立ち、口当たり軽快。優しい麦芽の甘みが心地良く広がり、後口にはホップの苦味が繊細に愉しめる。
From:U.K.
Black Sheep Milk Stout
ブラックシープ・ミルクスタウト...alc4.4%
黒色/クリーミーな泡立ち。珈琲、ビターチョコのような濃厚な香味。乳糖由来の滑らかでモルティーな甘味に、しっかりとしたロースト感がバランス良く絡み合う。
後口に穏やかな苦味、程良いドライ感が残るリッチな風合い。
From: Czech
Novopacke' Brou Czech Lager ...alc5.0%
ノヴァーパカ・ブロウチェク・ラガー
黄金色/芳醇な泡立ちと、仄かにトーストを思わすしっかりとした麦芽の香り。飲み口は軽快ながら颯爽とした麦芽のコクがあり、チェコ産ホップのシャープな苦味が広がり余韻も長い。
From:Japan
神奈川県 HUMANS BEER
ゆがわら温泉 湯けむりペールエール...alc5.0%
少し濁りのある黄色/グレープフルーツ、マンダリン、シトラスのような柑橘系の香味が爽快に広がる。微かにパンのような香ばしい甘味はモルティーで豊潤な風合い。後口に柔らかな苦味が心地良く残る。
From:Belgium
Brugese Zot Blond
ブルックス・ゾット・ブロンド...alc6.0%
黄金色/リンゴを思わすフルーティーな香りが立ち、軽やかな口当たり。仄かに甘い麦芽風味と爽やかな果実の風合い、程よい炭酸に軽快な苦味が広がり飲み易さも。
From:Japan
宮崎県 ひでじビール
太陽のラガー...alc4.5%
黄金色 / 爽快感のあるフルーティーな香りが立ち軽快な口当たり。南国のフルーツの様な
爽やかな麦芽風味は優しい甘み、後口には上品なホップの苦味が心地よく楽しめる。
From:U.K.THORNBRIDGE Rattle Snake West Coast IPA
ソーンブリッジ・ラトルスネーク ウエストコーストIPA...alc6.5%
橙色/グレープフルーツ、パイン、ライチのような香味が華やかに広がる。微かに檸檬のような程良い酸味、優しい甘味はメロンを想起させる。後味に爽快な苦味の余韻が心地良く残る。