本日のサイダー🍏

HARRY’S CIDER Dabinett (Somerset)…alc4.5%

ハリーズ・サイダー ダビネット

単一の品種(ダビネット)で造られたサイダー。発酵させた後、果汁を足し甘みを補てんしているのが特徴。シングルバラエティーならではの繊細なリンゴの風味、シルキーで上品、溢れる果実味と仄かな酸味にしっかりとした渋み。余韻に草原を感じさせるような風合いもあり心地良い味わい。

※2016年 より名誉あるサイダーコンペティションにて4つのメダルを受賞。