スコットランドより人気の”ペールエール”樽生。
スコットランド・ハイランド地方、マンロッキーに位置する1998年創業のブラックアイル醸造所より“BLACKISLE GOLDEN EYE PALE ALE ブラックアイル・ゴールデンアイ・ペールエール”樽が待機中です。茶橙色、フローラルで紅茶の様な香りが広がり、小麦、クリスタルモルトのブレンド麦芽由来のフル―ティな優しい甘味、後味に程好いホップ感、爽やかな柑橘系の風味も仄かに感じられます。
醸造所が掲げるモットーは、“SAVE THE PLANET,DRINK ORGANIC”と設立以来、農場を所有し、原材料は有機栽培のものだけを使用という拘りでオーガニックビールを醸造しており、1946年設立の有機農業団体・英国土壌協会（SOIL ASSOCIATION）のお墨付きで、こちらの銘柄は2012年に有機食品賞を受賞しています。
初入荷！デンマークより”Xmasビール”樽生。
2006年にミッケル・ボルグとクリスチャン・ケラーの2人が、デンマークの首都コペンハーゲンにて設立。特定の醸造所を持たない “ファントム(幻影)ブルワリー”より Xmasビール「Mikkeller Santas Little Helper…alc10.9% ミッケラー・サンタズ・リトルヘルパー」樽。濃色/カラメルやレーズンの様な芳醇な香り、円やかな口当たりで麦芽の香ばしい風味はコクがありフルボディ。ビターオレンジを思わす風合いも心地よく、苦味は控えめで複雑な余韻。濃厚な味わいは体も温まります。アメリカ アンカー社と同じく 毎年違うレシピで造られる限定ビール！ちょっと早いですがクリスマスをお祝いしましょう。
初入荷！イギリスより”スパイスドポーター”樽生。
イングランド西部の港街ブリストルのムア醸造所より、Malt Road初入荷のスパイスドポーター「MOOR LAST MINUTE …alc7.1% ムア・ラスト・ミニット」樽。イタリアBirrificcio Lambrateとのコラボビール。黒色/粗目.レーズン.生姜.リコリス.レモンピール.オレンジピールなど様々なスパイスを使用。ロースト麦芽の香ばしさの中に、熟した果実.ビターチョコ.ジンジャーの風味が綺麗に重なる。苦味は控えめで微かな酸味。温度が上がるにつれより複雑な風味が口いっぱいに広がります。イングランド南西部のサマセット州の湿地帯 Levels and Moorsの酪農場を改築して1996年に創業し、少量生産でCAMRAで賞も得ていた醸造所が2005年に休業、2007年 カルフォルニアのホームブルワーだったジャスティ・ンホークスが買取、醸造所は新体制に。Tuckers Maltingsの製造する英国旧来のフロアモルトを含む厳選されたモルトを使用し、イギリスの伝統的なビールに革新やコラボレーションを積極的に行い、世界各地のホップの使い方に定評がある醸造所です。
From:Česko | HUBERTUS PIVOVAR KÁCOV PRÉMIUM 12° フベルトス・プレミアム 12°...alc4.7% 初入荷/黄金色/豊潤な泡立ちに、口当たり優しいモルトの甘味が穏やかに広がり、ザーツホップ由来の爽快な苦味に、コクと旨味のバランスが良好な奥深い味わい。後口に微かなスパイシ一さも感じ心地良い余韻が残る。 |
from:czech | Lobkowicz Merlin Černý ロブコヴィッツェ・メルリン チェルニー...alc4.7% 黒色/ロースト麦芽の芳ばしい香りが印象的で 軽快な口当たり。トーストやコーヒーを思わす麦芽風味には軽やかな甘みと、颯爽としたホロ苦さ。後口はとてもスマートで飲み易さも。 |
| From:U.K. モルトロードの定番！ イングリッシュエール🇬🇧  | Fuller’s LONDON PRIDE フラーズ・ロンドンプライド..alc4.1% 窒素ガス使用/褐色/紅茶やオレンジを思わす香りが立ち、口当たり軽快。優しい麦芽の甘みが心地良く広がり、後口にはホップの苦味が繊細に愉しめる。 |
From: Japan | 福島県 みちのく福島路ビール ピルスナー...alc5.0% 黄金色/爽やかなホップの香りが立ち軽やかな口当たり、麦芽の心地良い甘味とコクが広がり草原の様な風合いも。後口には爽快な苦味で飲み易さも。 |
From:belgium | SAISON DUPONT DRY HOP セゾン・デュポン・ドライホップ...alc6.5% 白濁黄色／シュタイアーマルク産のホップ(ウルフ)をドライホッピング/フル－ティーな香りと程好いスパイシーさ、柑橘系の風味が爽やかに広がり、後口には苦味と微かな酸味がバランスよく広がり飲み広がりやすさも。 |
From:U.S.A | Maui Big Sweell IPA マウイ・ビッグスウェル・IPA...alc6.8% 黄色/グレープフルーツ.パイン.松 を思わす華やかな香りと、爽快な麦芽風味にはタンジェリンの様なフルーティーで適度な甘み。後口には強めの苦味でしっかり、飲みやすさも。 |
From:Belgium | DUCHESSE DE BOURGOGNE ドゥシャスデ ブルゴーニュ…alc6.2％ ルビー色/オーク樽で18ヵ月熟成したビールと8ヵ月熟成した物をブレンド。ブラックチェリーのような香りとオークの香りがあり、ワインを思わす風味も。心地よい酸味で複雑な余韻。 |
From:Japan | 和歌山県 フローラファーメンテーション Poroka /ポロカ...alc5.0% 橙色/カナダ"Curious Creatures Beer Corporation"とのコラボ銘柄。ジューシーな口当たり、ベリー、オレンジを思わす柑橘系の爽快な香味が広がる。優しいモルティーな風合いに、ホップ由来の程良い苦味が心地良く残る。 |
