10月12日(金)todays on tap

ドイツより”オクトーバーフェストビア”樽
1417年創設のオクトーバーフェスト6大公式醸造所の一つ、ハッカープショール(ポーラナーでおなじみシュルクフーバーグループ傘下)より「Hscker-Pschorr Oktoberfestbier…alc5.8% ハッカー・プショール オクトーバーフェストビア」樽。アンバー色 / カラメルモルトの優しい香りから、トーストのような仄かな芳ばしい甘みが軽快に広がる。苦味は控えめで麦芽風味が穏やかに楽しめ、心地よい余韻。ハッカー・プショールの名は、ヨゼフ・プショールさんと醸造家の娘、マリア・テレジア・ハッカーさんが結婚、プショール氏がハッカー醸造所を買い上げたことに由来しています。1820年にはプショール醸造所を設立、自身の息子マティアス氏にハッカー醸造所、ゲオルク氏にはプショール醸造所を分与。1972年に2つの醸造所は合併、現在はポーラナー醸造所で生産されていますが、グラスやラベルには2つの醸造所のエンブレムが描かれています。美味しいビールへのこだわりは現在も受け継がれドイツ国内でも人気の銘柄です。年に一度のお楽しみ、是非フェストビールをお楽しみください。
From:Japan
オリジナル・ハウスエール
神田エール 2019...alc5.0%
褐色/オリジナル酵母由来のフルーティーな香り、軽快な飲み口にはふわっと香る蜂蜜の様な風合いにモルトのコク。後口には穏やかな苦味が繊細に広がり、何杯飲んでも飲み飽きないスムースな味い。
From:Norway
Tasty Juice (IPA)
テイスティージュース...alc6.0%
白濁黄色/南国果実を思わせる芳醇なトロピカルの香り、濁りが強く飲み口はジューシーでオレンジの風合いに仄かにシトラスも。心地よい苦味で余韻も長い。
From:U.K
Blackisle Hibernator Oatmeal Stout
ブラックアイル・ハイバネーター・オートミールスタウト...alc7.0%
漆黒/ロースト麦芽由来の芳ばしい香りはエスプレッソやビターチョコを思わせ、控えめな発泡で滑らかな口当たり。ローストしたナッツの様なコクや甘みが広がり後口には心地よいほろ苦さ。
From:Japan
福岡県 門司港地ビール
ヴァイツェン...alc5.5%
白濁黄色/酵母由来のバナナを思わすフル―ティな香り。口当たり滑らかで小麦のコクと旨味に、優しい甘味が広がります。苦味は穏やかで、後味に爽やかな酸味も愉しめる。
From:Germany
FLENSBURGER PILSENER
フレンスブルガー・ピルスナー...alc4.8%
淡い黄金色/爽快なホップの香りはフローラルで上品。飲み口はスッキリ、軽快な麦芽風味が穏やかに広がり甘みは控えめ、後口にはキレのある苦みとのバランスが絶妙なジャーマン・ピルスナー。
From:Belgium
HERKENRODE VESPER
ヘルケンロード・ヴェスパー...alc9.0%
黄金色/ベルジャン酵母由来のフルーティな香りにシトラスも感じられ、優しい口当たりには麦芽のコクに仄かな甘みスパイシーさもあり複雑、後口には柔らかな苦味が余韻に残ります。
From:Irish
KILKENNY
キルケニー…alc4.5%
赤褐色/窒素ガスを使用。クリーミーな泡立ちで麦芽の優しいロースト感に穏やかな甘味が心地よく、苦味は控えめで適度な酸味。アイリッシュ レッドエール。