11月9日(木)todays on tap

日本初入荷”セッションIPA”!

英国ロンドン南部・ワンズワース区のテムズ川南岸 バタシーに2015年設立のモンド醸造所より「Mond Little Victories Session IPA …alc4.3% モンド・リトル・ビクトリー・セッションIPA」樽。3種のホップを使用(アマリロ.モザイク.シムコー) 黄色/爽快なオレンジ、グレープフルーツ等のトロピカルな香味。柔らかな小麦の甘みとコクで 低アルコールながら、ホップの苦味も愉しめ、飲みやすさ抜群のセッションIPA。

イギリスより 滑らかなロースト感が心地よい”ダークエール”!

英国オックスフォード州ウイットニーの街コッツウォルドに位置するウィッチウッド醸造所より、
窒素ガス使用で滑らかな口当たりのダークエール「Wychwood Hobgoblin alc4.5% ホブゴブリン」樽。濃色/クリーミーな泡立ちが特徴的。口当たり滑らかな、ロースト麦芽由来の芳ばしい香りとナッツにような風味は非常に穏やか。麦芽由来の甘味程良いホップの苦味も感じます。後味に仄かな酸味とのバランスも良好。銘柄名”ホブゴブリン”は、中世ヨーロッパの頃から伝わるイタズラ好きな妖精に由来。

From:Japan
7th Roads Pilsner...alc4.9% 
(7周年記念オリジナルビール)
黄金色/草原を思わす香りとハーブに近いフローラルな風合い、軽快な口当たりには仄かな麦芽の甘味と軽やかなコク。後口にはキレのある苦味が味わいを引き締めます。
From:U.K.
モルトロードの定番!
イングリッシュエール🇬🇧
Fuller’s LONDON PRIDE
フラーズ・ロンドンプライド..alc4.1%
窒素ガス使用/褐色/紅茶やオレンジを思わす香りが立ち、口当たり軽快。優しい麦芽の甘みが心地良く広がり、後口にはホップの苦味が繊細に愉しめる。
From:Japan
静岡県 バイエルンマイスター
エーデルワイス...alc5.5%
ドイツ大使館ご用達の国内唯一の地ビールメーカー/白濁黄色/酵母由来のフルーティーな香りが立ち柔らかい口当たり、上品な小麦の甘みはコクがあり穏やか。苦味は控えめで爽やかさも。
From:U.K.
BADGER Golden Champion
バッジャー・ゴールデンチャンピオン...alc4.5%
黄金色/エルダーフラワーのような華やかな香味が広がり爽快な口当たり。
ホップ由来のフレッシュでフローラルな風合いが印象的。後口の程良い苦味の余韻も心地良く残ります。
From:Japan
静岡県 リパブリュー
ヘレス...alc5.0%
黄金色/穏やかな麦芽の香りに草原の様な風合い。軽やかな口当たりから優しい麦芽風味が穏やかに広がり適度な甘味、
後口には優しい苦味が訪れ、余韻にも麦の香りがふわっと香る。
From:Denmark
Mikkeller Burst IPA
ミッケラー・バーストIPA...alc5.5%
少し濁りのある黄金色/シトラス系の爽やかな香りが立ち軽快な口当たり、パイナップル .微かにマンゴーを思わすフルティーな甘みと適度なコク。後口には柑橘系の苦味が味わいを引き締める。
From:U.K.
Black Sheep Best Bitter
ブラックシープ・ベストビター...alc3.8%
アンバー色/最高の英国産原料を使用/フルーティーさと草や胡椒を思わす香りが立ち、口当たり軽やか。穏やかな
麦芽風味は優しくビスケットのような芳ばしさも広がる。後口には上品な苦味が訪れバランスの良い後口。
From:U.S.A
North Coast Brewing Old Rasputin
ノースコーストブルーイング オールドラスプーチン...alc9.0%
黒色/ロースト麦芽の芳ばしい香りはダークチョコや熟した果実を思わす、滑らかな口当たりでしっかりとしたボディ。ラム酒のような風味もあり甘みと苦味が濃厚で、深みのある複雑な味わい。